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最後の晩餐には

もし、「明日が最後の晩餐です。何が食べたいですか?」と聞か
れたら、私は迷わず『タラの子の煮付け』と答えます。
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今日、実家からタラ一式セットが届きました。
・タラ(♂ 70cm)
・タラの子付けのさしみ(山盛り)
・タラの子
・カレイ4匹

やっぱり冬といえば、タラだよね~。
(能登生まれの私にとっては、この時期は週1でタラ鍋でした)

<豆知識>
・タラはメスよりオスの身のほうが締まっていておしいい
 オスの価格はメスの1.5倍。でも子はオスの価格の半分です
 →つまり、このグロテスクな子がおいしい!
・能登でタラの刺身といえば、子が付いているのがデフォルト
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彼女は大きなタラを見て、「おー」といいながらつついていま
した。まだまだ怖いもの知らずです。
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で、今日の夕飯のメニューは
・タラ鍋
・タラの子付けのさしみ
・タラの子の煮付け
・白子の昆布焼き
・タラの塩焼き(彼女のみ)

いや~、さすがおいしいものがわかる彼女。
バクバク食べています。
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わたし用に作った(ちけは白子が嫌い)、白子の昆布焼き。
テーブルの上に置いておいたら、彼女に食べられてしまい、大
ショック。(それママのだったのに!!)

でも白子が好きなんて、やっぱりのんべい間違いない!

なかでも、タラの子の煮付けは絶品のようで、すごくおいしい
顔をして食べていました。
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ちゃんと自分の分を食べたのに、私の分まで横取りして食べて
います。
でもこんな顔みたら、横取りされても、じゅうたんを子だらけ
にされても、そんな顔でちゅうされて、私の顔に子をつけられ
ても、ぜんぶ許しちゃいます。
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子の煮付けはあと5日分くらいあるので、しばらくは、このいい
顔をみることがができそうです。

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